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中医営膳学研究会設立1周年記念イベント:
「薬膳飲茶付き 特別講演会」(2012年6月16日)              印刷用PDF版のご案内はこちら

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料理イメージ
清々しい五月晴れが快い季節となりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
昨年7月に中医営膳会を設立してから,あっという間に1年が過ぎようとしています。この間,営養学・薬膳学に深い関心を持つ方々に支えられながら,講演会やイベントも開催し,この4月には「薬膳講師養成講座」の第一期生15名が修了,また,新たに薬膳実践コースも開講するなど,少しずつではありますが,理論と実践を兼ね備えた研究会として歩み始めています。
これも,日頃から本会を応援してくださっている多くの方のご支援の賜物と,深く御礼申し上げます。

中医営膳会の1周年にあたり,皆様にご報告を兼ねて、記念イベントとして、下記の通り,薬膳飲茶付きの記念講演会を開催する運びとなりました。
今回は順天堂大学研究員の李先生の記念講演をはじめ、「薬膳講師養成講座」第1期生が修了成果として研究発表とプロデュースした薬膳料理を披露し、また、本場香港式飲茶もご賞味いただきます。「理論と実践を兼ね備えた薬膳」を体験していただき、皆様の薬膳勉強・研究にご参考となれば、何より幸いです。
多くの方のご参加を楽しみにお待ちしております。

開催要領

日 時: 2012年6月16日(土) 13:30~16:30  (13:00受付開始)

参加費: ¥5,500 (本会講座受講生・修了生:¥5,000)(資料、飲食代込)

プログラム:
第1部:講演・発表 (13:30~15:00)
  • 活動報告:「一年間を振り返って」     梁 ペイ(中医営膳会 代表)
  • 招待講演:「あなたの肌に腸内菌で」  李 玉棟(順天堂大学 研究員)
  • 薬膳講師養成講座第1期修了生 研究発表:
    ①「気象病からとらえる薬膳の世界」  清水 美和(気象予報士,大阪西宮市食育委員,国際調理薬膳師)
    ②「ペットの薬膳について」        堀内 香(獣医師,国際中医薬膳師,(株)アクタス・コミュニティ取締役)
第2部:15:15~親睦会
  • 第1期生プロデュース(本会監修)の薬膳料理(二品)
  • 梁ペイ代表特製の薬膳茶
  • 本場香港式飲茶軽食(PANDA INN)
閉会:16:30

会 場; 「PANDA INN 白金台」
     [住所] 東京都港区白金台3-18-1
     [TEL] 03-5422-8805
     [アクセス] JR「目黒駅」より徒歩7分、都営三田線「白金台」駅1番出口より徒歩10分
     「PANDA INN 白金台」(食べログ紹介ページ)


お申し込み・お問い合せ

中医営養・薬膳学研究会事務局( chuui.eizenkai@gmail.com )宛にメールをお送りください。
6月10日までにお申込下さい(準備のため、お早目にお申込いただくようお願いいたします) ※ 研究会からの案内・返信は原則として上記アドレスからメールで発信しますので、 携帯アドレスでのご登録の方は上記アドレスからのメールを受信許可するよう設定して下さい。