中医営養・薬膳学研究会^®

茶材となる食材（緑茶、各種ハーブ、野菜類、果実等）は営養・薬膳学あるいは現代栄養学においてその高い効能が知られています。
本講座では、ご自宅で気軽に再現・実践していただけるよう、医師や薬剤師を介さずに入手できる茶材を厳選し、 薬膳愛好家にもプロにもご満足いただける内容を目指しています。

なお、本講座は、2014年度に春期・秋期に分けて開講した12テーマと同じものをご履修していただくカリキュラムとなっており、 ご興味をお持ちの回のみを選んでご受講いただくこともできます。
※ 本講座のカリキュラム全12回を受講し終えた方は、本会認定の「薬膳茶アドバイザ」の 受験資格が得られます。

皆さまお誘い合わせの上、是非ご参加下さい。

カリキュラム

【プログラム】
　前半：講義
　　　　　薬膳茶の基本的な考え方・知識と具体的な応用方法について分かりやすく解説します。
　後半：実習（試作・試飲）
　　　　　受講者の皆様に、実際に実習形式で各種茶材をブレンドし、試飲していただきます。
　　　　　受講者お一人ずつの弁証施茶について、講師がアドバイス・講評します。
　　　　　 ※皆さまにご自宅でも実践していただきやすいよう、本講座の実習では、医師や薬剤師を介さずに入手・利用できる材料のみを使用します。

【各回テーマ】

回	開催日時(*1)	テーマ	講　師	会　場
1	4月11日(土) 18:00～20:00	中国茶の基礎知識	梁 ペイ，池田 泉	文京シビックセンタ－ ３階Ｂ
2	4月25日(土) 18:00～20:00	薬膳茶配合の基本	梁 ペイ	文京シビックセンタ－ ５階Ｂ
3	5月9日(土) 18:00～20:00	春の薬膳茶	梁 ペイ	文京シビックセンタ－ ４階Ａ
4	5月30日(土) 15:00～17:00	体質に合う薬膳茶を選ぶ	梁 ペイ	文京区男女平等センタ－ 研修Ｄ
5	6月6日(土) 15:00～17:00	梅雨の薬膳茶	梁 ペイ	アジア文化会館 研修101
6	6月20日(土) 15:00～17:00	年代別の薬膳茶	梁 ペイ	文京区男女平等センタ－ 研修Ｂ
7	7月4日(土) 15:00～17:00	夏の薬膳茶	梁 ペイ	文京シビックセンタ－ ４階Ｂ
8	7月18日(土) 15:00～17:00	美肌のための薬膳茶	梁 ペイ	文京シビックセンタ－ 地下1階 アカデミー文京 学習室
9	8月29日(土) 15:00～17:00	秋の薬膳茶	梁 ペイ	文京シビックセンタ－ ４階Ｂ
10	9月19日(土) 15:00～17:00	上手なエイジングのための薬膳茶	梁 ペイ	文京シビックセンタ－ ４階Ｂ
11	10月3日(土) 18:00～20:00	冬の薬膳茶	梁 ペイ	文京シビックセンタ－ ４階Ｂ
12	10月17日(土) 18:00～20:00	献立に合わせる薬膳茶	梁 ペイ	文京シビックセンタ－ ４階Ｂ

携帯、スマホで見やすい 日程・会場早見表はこちら

　(*1) 回によって開始時刻が異なりますのでご注意ください。

開催要領

〔講座名〕
　　　　薬膳茶講座「薬膳理論を応用して手軽に飲めるお茶（薬膳茶）を」
〔対象となる方〕
　　　　薬膳・食養生に関心をお持ちの方ならば、どなたでもご受講いただけます。

〔日程・期間〕
　　　　２０１５年４月～１０月（全１２回）
〔会場〕
　　文京シビックセンター　住所：東京都文京区春日1-16-21
　　会場アクセス情報
　　　 　　※会場予約の状況により、臨時で近隣施設を利用する場合もあります。