◆中医営膳会通信 9◆薬膳体験イベント「オリジナルの薬膳茶を作ろう（第2回）」（報告）‏

みなさま　こんにちは！
中医営膳会企画・運営担当の巽です。
いよいよ本年も残すところ後少しになりましたね。皆さんにとってどんな一年でしたでしょうか？仕事も一段落し、残るは大掃除。。。

このたび、2012年イベント第3弾として12月15日（土）に「薬膳茶の試作体験会」を開催いたしました。当日は小雨が降る肌寒いあいにくの天気にもかかわらず、遠方からも含めた6名の方のご参加による、少数精鋭で内容の濃い会となりました。今回はその模様をご報告させていただきます。

今回も、最初に梁ペイ先生からミニ講義として「薬膳茶配合の基礎」、「薬膳茶材の解説」等について1時間ほどお話がありました。そして、今回は「基本体質チェックリスト」をご用意し、ミニ講義のあと、同リストを参考にご自分の基本体質を各々確認していただきました。

講義の後は、オリジナル茶作成タイム。薬膳茶には、薬用効果を持つ材料をお茶葉に混ぜるパターンもありますが、前回同様に茶葉なしの純粋パターンで挑戦。20種類の材料を用意いたしましたが、今回は寒い季節に合わせて、呉茱萸、肉蓯蓉、杜仲といったすごく体が温まる茶材を多く取り入れました。前述の体質チェック内容に基づいて茶材を選びつつ、今回は人数が少なかったこともあり、茶材のブレンド具合について一人ひとり先生のアドバイスを受け、本格的なオリジナル薬茶配合にトライしていただけました。

何種類かの薬茶を試作していただいた後は、前回できなかった、皆さんによる薬茶の発表タイム。皆さんのオリジナル・ブレンドを聞いているとその配合にも説得力があるとともに（あたりまえか！）味もよさそうな感じでした。あっという間の3時間でしたが、ご好評の中、無事閉会させていただきました。最後にアンケート記入によるご感想もいただきましたが、皆さんご満足いただけたようで企画・運営担当としてちょっとホッといたしました。