2018-12-20(水)～2018-12-23(日)
香港薬膳体験ツアー

ツアーの報告をこちらからご覧いただけます

みなさまお待たせいたしました。
昨年も大好評をいただいた【梁ペイ先生と行く、香港薬膳体験ツアー】を2018年12月に催行します。
詳細が決まりましたので、参加募集を開始いたします。

香港薬膳界との太いパイプを持つ代表の梁ペイ自らが現地視察を重ね、「営膳会」ならではの中身の濃い本格的な薬膳体験ツアーを心を込めて企画いたしました。
長寿世界一でもある香港の食の歴史を学び、薬膳を肌身で体験し、薬膳本場の先生方との交流を深めるチャンスです。
他では味わえない貴重な薬膳の旅を、楽しみ味わいながら体験しませんか。薬膳に興味がある方なら、どなたでもご参加いただけます。

今回の宿はニューワールドミレニアム香港ホテル(旧：ホテル日航ホンコン)を予定しています。ビクトリアハーバーを見渡せる夜景の美しい海岸通り沿いで、素晴らしいロケーションを堪能できる５ツ星のホテルです。

また、ツアー参加者の方で、2018年11月に実施予定の「国際薬膳講師」「国際薬膳茶師」資格認定試験に合格された方は、ツアー期間中に開催される国際資格認定証授与式にて、「国際薬膳専業資格評審認定委員会」の侯平会長より認定証が授与されます。

今年は本会恒例の忘年会を香港で開催。現地の先生方と懇親を図り、1年の締めくくりとして行いたいと思います。
皆様のご参加をお待ちしております。

主なコース内容：
ツアーの内容は盛り沢山。他では体験できない本会ならではの内容は、例えば

• 『「老湯」実習』：「香港薬膳食療研究会」の会長を務めておられる侯平先生から、「老湯」の歴史、文化から作り方までをご教授いただきます。
• 『レセプション(ディナー)』：初日夜のディナーでは、香港の薬膳界をリードする先生方とご歓談いただけます。
• 『施術体験』：最新の医療技術の一つとして注目されている「毛細血管画像評価システム」の施術体験ができます。
• 『香港浸會大学見学』：大学施設と附属博物館、書店などを見学。また、現在薬膳界の第一人者と言われる党毅先生より薬膳のお話（セミナー）をご受講できる貴重な時間も設けています（党先生は本会代表梁ペイの大先輩でもあります！）。お昼には、学食体験も！
• 『市場見学』：中薬や食材乾物などが揃った活気ある市場も！
• 『本場ならではのディナー』：夜は厳選された香港ディナーをご堪能いただきます！

など、盛りだくさんの内容となっています。
自由時間には、現地でしか買えない食材や調味料などのお買い物も楽しいですよ。

みなさまのご参加を心よりお待ちしております！

催行要項

【旅行期間】
２０１８年１２月２０日(木)〜２３日(日)／３泊４日

【ツアー料金】
本会会員：２２０,０００円、　非会員：２３０,０００円（諸税、航空券・現地移動バス、宿泊、団体行動中の食事「朝3,昼2,夕2」などを含む）
※ ツアー内容の詳細は下記の旅程案内をご覧ください。

【定員】
定員１５名（最少催行人数：9名）※先着順でお受けします。

【お申込締切(第一次)】
２０１８年１０月３０日
※締切日前に定員に達した場合には、その時点で募集を終了いたします。
※お申込後のキャンセルには、旅行代理店規定のキャンセル料が発生します。

注意事項

香港では、立地の関係でホテルの部屋は諸外国に比べてとても狭くなっております、あらかじめご了承ください。
上記の料金は２名１部屋の金額となっております。１人部屋をご希望の方は事務局にお問合せください（一人部屋追加料金３泊分の金額をお知らせいたします。）

お申込・お問い合せ

【フライトスケジュール】
　　　　12/20(木)午前： 羽田国際空港発　⇒　香港国際空港着 （予定）
　　　　12/23(日)午後； 香港国際空港発　⇒　羽田国際空港着 （予定）

【ツアー内容：予定】

《２０１８年１２月２０日(木)／１日目》

時間	スケジュール	備考
午前	集合・チェックイン	羽田空港(国際線ターミナル)
	往路移動	羽田 ⇒ 香港
午後 ～18:00
	ホテル到着、自由時間	New World Millennium Hong Kong Hotel (予定) 72 Mody Road, Tsim Sha Tsui East, Kowloon, Hong Kong
18:00～	レセプション(ディナー)	侯平先生ら香港薬膳界の先生方との墾談

　　　　　※ホテルは朝食付。海岸通り沿いの繁華街に位置し、お買い物にも便利な立地です。

《２０１８年１２月２１日(金)／２日目》

時間	スケジュール	備考
	各自でご朝食後、移動	※朝食はツアー代金に含まれています。
09:30～14:00	香港浸會大学 見学	党毅先生による薬膳セミナー、大学施設・附属博物館の見学、学食体験
14:30～	自由行動	（ガイドさんからお薦めの店を紹介して頂けます） 夕食は各自でお摂りください

　　　　　※自由時間のお買い物など：　中華・漢方食材、方剤などを売っているお店も楽しいです。

《２０１８年１２月２２日(土)／３日目》

時間	スケジュール	備考
	各自でご朝食後、移動	※朝食はツアー代金に含まれています。
09:30～13:00	【香港伝統料理「老湯」実習】 （実習教室でランチ）	侯平先生（香港薬膳食療研究会 会長）＆現地シェフによる香港伝統スープ「老湯」を作ってみよう
13:30-15:00	「毛細血管画像評価システム」施術体験	Polly先生
15:00～18:00	自由時間
18:00～	レストランで夕食	国際資格認定証授与式＆忘年会

《２０１８年１２月２３日(日)／４日目(最終日)》

時間	スケジュール	備考
07:00～09:30	梁ペイ代表と飲茶 またはホテルで朝食	飲茶はご希望の方のみ(ホテル外。お食事代は別料金） (ホテルでの朝食は、ツアー料金に含まれています)
10:00	チェックアウト
～12:00頃	自由時間	16日のご昼食は各自でお摂りください
12:00頃	ホテルを出発	ホテル出発時間は多少前後する可能性があります
午後	復路移動	CX542便(予定)
	解散	羽田空港 国際線ターミナル

　　　　　※4日目(23日)の昼食は、ツアー料金に含まれていません。

【上記旅程でツアー料金に含まれるもの】
　　　　(1) 航空運賃（燃油チャージ込）・空港諸税
　　　　　　　※空港諸税、燃油サーチャージは、今後変動する可能性があり、追加徴収が発生する場合がございます。
　　　　(2) 宿泊費（２人１部屋料金）
　　　　　　　※一人部屋ご希望の方は事務局にお問い合わせください。差額料金をお知らせいたします。
　　　　(3) 自由時間以外の食費（朝食３回、昼食２回、夕食２回）
　　　　(4) 旅程に含まれる講義・体験の費用
　　　　(5) 税・サービス料（旅程に含まれるお食事・交通費・諸費用・ホテルなど）
　　　　(6) 海外旅行保険料（旅行代理店提供のもの）
　　　　(7) 現地での空港送迎・旅程に基づく移動の交通費（自由時間の交通費は含みません）
　　　　(8) 団体行動中の税金、サービス料およびチップ

【上記旅程でツアー料金に含まれないもの】
　　　　(1) 渡航手続諸経費（パスポート代理申請手数料など）
　　　　(2) 手荷物超過料金（お一人につき23kgを超えるもの）
　　　　(3) 個人的費用（お土産代・各自でのご飲食代・通信費及びこれらに伴う税・サービス料）

【本ツアーの催行条件等】
　　　　ツアー参加者が最低催行人数に満たない場合は、催行を中止させていただく場合がございます。
　　　　お申込が定員に達した段階でお申込を締め切らせていただきます。