新年明けまして、おめでとうございます。
皆様は健やかに佳き新春をお迎えのことと存じます。
旧年中は皆様のご助力ご応援を賜わり厚くお礼申し上げます。
お蔭様で本会は、今年7月には創立5周年となります。

この間、本会は、「正しい知識を正確かつ誠実に伝えていく」との理念に従い、常設講座として、理論面の基礎知識を着実に身に着けていただくための「薬膳講師養成講座」と、薬膳知識を柔軟に応用できる実践力を育てる「薬膳実践コース」を継続的に開講しております。更に、手軽に継続できる薬膳実践法である薬膳茶について、昨年から資格認定を伴う「薬膳茶講座」を無事に開講でき、修了者の方々を対象にした「薬膳茶アドバイザー」の資格認定試験も２回実施し、十数名が資格を取得されました。

今年も講座と試験を春期・秋期の2回実施する予定です。また、「世界中医薬学会聯合会・薬膳食療研究専業委員会」の団体会員としての活動も年々活発になりつつあります。

昨年も、中国徐州で開催された年次総会・学術研究検討会に出席して中国および世界各国の専門家との情報・意見交換を行いました。
また、世界中医聯の常任理事である私は、「薬膳国際統一教材」の編纂に編集委員としてに参加させていただくこととなり、本会が作成した
「薬膳茶試験問題集」が国際統一教材の参考資料として採用されることも決まりました。これらは、ひとえに皆様の本会へのご支援とご助力の賜物と、改めて心より感謝しております。本年も、「正しい知識を正確かつ誠実に伝えていく」という本会創立以来の理念に基づき、真の薬膳を勉強したい方、正確に薬膳を広めたい方のための研究会であるように、スタッフ一同精力的に頑張ってまいりますので、 今後とも、ご指導ご鞭撻のほど、よろしくお願い申し上げます。

末筆ながら、皆様のご多幸とご活躍を心よりお祈り申し上げ、新年のご挨拶とさせていただきます。

平成28年元旦

 中医営養・薬膳学研究会

代表　梁 ペイ