皆様、新年明けまして、おめでとうございます。

中医営膳会の梁ペイです。中医営膳会は皆様にご助力・応援をいただき、今年7月には創立3周年を迎えることになります。
振り返れば、2011年に本会を立ち上げて以来の2年半の間には、東京、名古屋、京都でそれぞれ、講師養成・実践・応用薬膳などのクラスを開講することができ、これまでに本会が認定した「薬膳講師」は数十名にのぼります。この他にも、薬膳体験イベントに多くの方々にご参加いただき、毎月1回発行のメールマガジンもご好評のうちに既に14号を重ねています。

また、昨年には本会が「世界中医薬学会聯合会・薬膳食療研究専業委員会」の団体会員となるとともに常任理事・理事に就任し、本場中国との交流のチャネルを確立することができました。これにより、薬膳に関する中国及び諸外国の動向をお伝えしたり、薬膳に関する最新の教材・資料を請来するなど、皆様のお役に立ればと願っているところです。このように本会の活動が着実に充実しつつあるのは、すべて皆様のご支援のお蔭です。
この場を借りて、厚くお礼申し上げます。本会は、2014年も、「正しい知識を正確かつ誠実に伝えていく」という創立の理念に基づき、薬膳人材の育成、薬膳知識の普及に、精力的に頑張ってまいりますので、どうぞご応援をよろしくお願い致します。

今年も皆様にとって、実り多き一年になりますよう、お祈りを申しあげます。

平成27年元旦

中医営養・薬膳学研究会
代表 　　梁 ペイ