真の薬膳を学ぶ:正しい知識を正確かつ誠実に伝える/理論と実践を兼ね備えた薬膳
梁ペイ代表メッセージ
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恩師が開いてくれた道を歩み

あまりに突然の訃報で、一瞬、耳を疑いました。 私が8月5日に中国の深センで開催される国際会議に出席のため、8月1日に北京の実家に寄り、8月3日のお昼過ぎ頃、元同僚からの電話でした。 即、恩師の自宅へ師母(先生の奥様)に会 …

2016年の年頭にあたって

新年明けまして、おめでとうございます。 皆様は健やかに佳き新春をお迎えのことと存じます。 旧年中は皆様のご助力ご応援を賜わり厚くお礼申し上げます。 お蔭様で本会は、今年7月には創立5周年となります。

2015年の年頭にあたって

新年明けまして、おめでとうございます。 旧年中は皆様のご協力、ご支援を賜わり厚くお礼申し上げます。お蔭様で本会は、昨年7月に創立3年となりました。4年目を新年を迎える今、本会の名簿にご登録いただいている方々は当初の50数 …

創立3周年にあたって

中医営膳会は、皆様のご助力・応援をいただき、創立3周年を迎えることができました。この場を借りて、厚くお礼申し上げます。 近年、自然食品回帰は日本や中国に限らず、世界中でプームとなっています。この流れの中で、薬膳の考え方や …

2014年の年頭にあたって

皆様、新年明けまして、おめでとうございます。 中医営膳会の梁ペイです。中医営膳会は皆様にご助力・応援をいただき、今年7月には創立3周年を迎えることになります。 振り返れば、2011年に本会を立ち上げて以来の2年半の間には …

創立1周年にあたって

近年、健康志向を背景に薬膳に対する関心が社会的に高まっており、自然療法・自然食が注目される中で、薬膳がじわじわと世の中に広がっています。 「医食同理」に加え、「薬食同源」という言葉や、それに関連する書物もあちらこちらで目 …

シリーズ講座開講にあたって

このシリーズ講座では、中医営養・薬膳学に関連する知識を充実させるために、中医学古典の解説をはじめ、臨床で役立つ実践的知識、お茶なども含めた食物の知識など、さまざまなテーマを選んだセミナーを随時開設していきます。 昨年から …

ご挨拶(創立に当たって)

近年、自然療法・自然食が注目される中、薬膳がじわじわと世の中に広がっています。 「医食同理」に加え、「薬食同源」という言葉や、それに関連する書物もあちらこちらで目にするようになってきました。 薬膳に関する資格もいろいろ登 …

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