NPO法人 全日本薬膳食医情報協会 理事長 中国料理「南青山Essence」オーナーシェフ
国際薬膳調理師(中華中医薬学会認証) 国際薬膳講師(国際薬膳資格認定委員会認証) ふぐ調理師免許、ソムリエエクセレンス、チーズプロフェッショナル、野菜ソムリエ等、多数の資格を所有。 2012年農林水産省料理マスターズブロンズ賞受賞。
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